エッセイ

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おもてなしごはん研究レポート産婦人科病院編

「内容に大変満足。心遣いをもう一歩。」 当研究所では、定期的におもてなしごはん研究のためのアンケート調査を実施しています。ご覧の皆様のお役にたてればとご紹介していきます。 アンケートの実施概要は下記の通り。 ・出産経験の […]

エッセイ

手づくりコミュニケーション。

手づくりで学ぶ段取り力 先日楽しい集まりのあ誘いがあり、一人一品持ち寄りましょうとのお知らせが。 そうだ、3月だしおはぎを作ろうとひらめく。 しかし、集まりは平日の昼間。さあ、どう時間を組み立てようか。 朝、もち米を炊飯 […]